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Kwong Wah

2019-08-10 03:27:31 来源:工人日报

  

埃斯特韦斯用安全套酿酒。
埃斯特韦斯用安全套酿酒。

(哈瓦那7日综合电)古巴一间酿酒厂抛开固有思维,竟然利用成本低廉的安全套协助酿酒,更指该方法比传统方式更有效及准确。

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酿酒师埃斯特韦斯首先把安全套放在酿酒的玻璃瓶口,然后用针将其刺穿。当葡萄酒在发酵过程中产生气体时,安全套充满气体并“站起来”。

发酵完成时,安全套则会从洞口排出所有气体并垂下。埃斯特韦斯表示,安全套价格便宜但却能酿出酒精含量更高的葡萄酒,发酵时亦可以当作完成已否的良好指标。

埃斯特韦斯受访时更风趣地形容酿酒过程,他说:“将安全套套在瓶上,就如同套在男人身上,期间套子会立起来,而当酒酿好了,过程就完成了。”

(责任编辑:终镡昊)
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